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內容來自YAHOO新聞

營養又美味！來做鮪魚藜麥罐沙拉

【華人健康網圖文提供／采實文化】玻璃瓶沙拉的做法簡單，攜帶食用也很方便。只要將材料依序層層堆疊，享用前輕輕搖晃瓶身，讓醬汁均勻混合即可。

博客來網路書店營養又美味！來做鮪魚藜麥罐沙拉

★鮪魚藜麥沙拉

份量：2人份。

時間：30分鐘。

營養又美味！來做鮪魚藜麥罐沙拉

材料：

鮪魚罐頭1罐、藜麥?杯、洋蔥?顆、小黃瓜1根。

醬汁：

蒜末1小匙、原味優格?杯、食醋4 大匙、鹽少許、胡椒粉少許。

作法：

1.用濾網將鮪魚罐頭的油水瀝乾。

2.將藜麥用水煮熟後瀝乾。

3.將洋蔥切成1×1cm的塊狀，小黃瓜切成薄片。

4.依照醬汁、小黃瓜、鮪魚肉、藜麥的順序填入玻璃罐中，享用前搖晃均勻。

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★雞胸肉野米沙拉

份量：2人份。

時間：30分鐘。

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材料：

野米?杯、橄欖油少許、雞胸肉1片、芝麻葉4片、洋蔥?顆、小番茄5顆。

醬汁：

橄欖油2大匙、香油2大匙、蘋果醋4大匙、糖1大匙、醬油1大匙、鹽少許、胡椒粉少許。

作法：

1.將野米用水煮熟後，以濾網瀝乾水分。

2.以橄欖油熱鍋後，將事先以鹽和胡椒粉調味的雞胸肉煎熟，再切成條狀。

3.將芝麻葉洗淨、洋蔥切成絲、小番茄切對半。

4.依照醬汁、芝麻葉、洋蔥、小番茄、野米的順序填入玻璃瓶中，享用前將醬汁搖勻即可。

若喜歡蔬菜的清脆口感，可將芝麻葉疊在最上層。

本文出自采實文化《「超級穀物」簡單料理提案》

【延伸閱讀】

吃沙拉瘦身做對了嗎？3訣竅確保營養均衡 ?



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/營養又美味-來做鮪魚藜麥罐沙拉-010204382.html

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