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高等數學習題全解指南：上冊（同濟·第七版）推廌強打

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內容簡介: 本書是與同濟大學數學系編寫的《高等數學》（第七版）相配套的學習輔導書，由同濟大學數學系的教師編寫。本書內容由三部分組成，第一部分是按《高等數學》（第七版）（上冊）的章節順序編排，給出習題全解，部分題目在解答之后對該類題的解法作了小結、歸納，有的提供了多種解法；第二部分是全國碩士研究生入學統一考試數學試題選解，所選擇的 試題以工學類為主，少量涉及經濟學類試題；第三部 分是同濟大學高等數 學試卷選編以及考題的參考解答。

本書對教材具有相對的獨立性，可為學習高等數學的博客來網路書店工科和其他非數學類專業學生以及復習高等數學准備報考碩士研究生的人員提供解題指導，也可供講授高等數學的教師在備課和批改作業時 參考。

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• 作者： 同濟大學數學系
• 出版社：高等教育出版社
• 出版日期：2014/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

蔬菜先燙再煮，避免鉀太高

腎功能不佳或洗腎患者容易出現高血鉀問題，可能危及生命，醫師建議，鉀離子會溶於水中，不妨將蔬菜先汆燙後再烹調，或降低攝取高含鉀蔬果，就可避免過量問題。
麻薏湯是中台灣民眾常吃的菜湯
《麻薏湯喝7天，差點送命》
中台灣盛產的麻薏，不僅清涼消暑，而且含有可抗氧化的多酚，被視為健康食材，台中一名女性洗腎患者連喝一星期麻薏湯，出現肌肉無力、心律不整等症狀，緊急送醫，發現是麻薏惹的禍，患者血清中的鉀離子飆高為正常值的2~3倍，經急救才挽回一命；醫師建議，鉀離子經水煮會溶於水中，腎功能不佳的人可將蔬菜汆燙3~5分鐘、瀝乾後再烹調，就可避免鉀含量過高的問題。

《洗腎患者不宜多吃》
衛福部豐原醫院腎臟科醫師余正文指出，鉀離子主要經腎臟由尿液排出，末期腎病變或洗腎患者因尿量減少，無法正常排除鉀離子，易有高血鉀問題，通常鉀離子高於6.0mmol/L可能引起心律不整，7.0mmol/L則需緊急洗腎，透析出鉀離子、降低血鉀濃度，否則會有生命危險。

豐原醫院營養師許啟松表示，麻薏富含多酚、鉀離子，可抗氧化，並抑制身體發炎、心血管阻塞，100公克麻薏約含623毫克的鉀，100公克地瓜也有290毫克，加了地瓜的麻薏湯，鉀含量高，洗腎患者不宜多吃，瓜果、香蕉、番茄、柑橘、楊桃、深色蔬菜、肉汁、菜湯也應少吃為妙。

 【本文原始出處來自《台灣好食材》】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔬菜先燙再煮-避免鉀太高-084022225.html

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