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渡岸法光(上)經典限量

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內容簡介: 作者簡介

奧修


博客來奧修反對分門別類。他的數千種談論涵蓋了一切,包括個人詢問的問題,以及現今社會當務之急所面對的社會和政治議題。奧修的書不是書面文字的,而是根據他對國際聽眾所作的即席演講的影音紀錄所謄寫而成。如他所說:「所以記住:無論我說了什麼,那不只是針對你…我也是為了未來的一代而談。」倫敦周日時報說奧修是「創造二十世紀的一千個人」的其中一位,美國作家湯姆羅賓斯說奧修是「自從耶穌基督之後最危險的人」。印度周日午報說奧修是和-甘地、尼赫魯、佛陀-等十個改變印度命運的人。關於他的工作,奧修說他是在幫助創造一個誕生出新人類的環境。他常將這樣的新人類稱為「左巴佛陀」-可以同時是享受娛樂的希臘左巴和寂靜的喬達摩佛。如同一條聯繫著奧修各種書籍和靜心的線運作著,包含了過去各時代的永恆智慧以及現代(和未來)潛力無窮的科學和技術。奧修為人所知的是他對於內在轉變的科學的革命性貢獻,以及用於現代快速的生活步調的靜心方法。他獨特的奧修動態靜心設計,讓人先釋放出身體和頭腦累積的壓力,以便更容易在日常生活中體驗到寂靜以及無念的放鬆。
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李奕廷(Vivek),University of North Alabama,EMBA。旅經印度、尼泊爾、中國、西藏等地。翻譯過多本奧修書籍。
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  • 出版社:旗開出版社    新功能介紹
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  • 語言:繁體中文

渡岸法光(上)經典限量

內容來自YAHOO新聞

怕喝豆漿脹氣?豆漿飯可以減重、提高蛋白質攝取


【早安健康/王貞潔編譯】豆漿富含大豆卵磷脂和大豆異黃酮,有助於平衡女性體內的荷爾蒙,對女性來說是很好的營養補充品。但是,還是有些台灣女性無法喝下豆漿,或是飲用豆漿後會有脹氣問題,而減少了攝取豆漿養分的機會。那麼就把豆漿拿去煮飯吧!把1/4的水換成無糖豆漿煮成的飯,不僅可以提高蛋白質的攝取率,還可以吸收到豆漿的養分。

豆漿幫助你舒緩生理期不適和幫助瘦身,豆漿煮飯提升蛋白質攝取率,米飯也變得更香甜

日本營養師水谷俊江指出豆漿富含的大豆異黃酮,因為與女性荷爾蒙有一樣的功效,所以年輕女性喝豆漿可以舒緩生理期的不適,中高齡女性則可以預防骨質疏鬆。日本瘦身權威和田清香亦指出,豆漿中的大豆卵磷脂則可以讓腸壁中的絨毛收縮,延緩脂肪和糖分的吸收,幫助瘦身。

水谷俊江亦指出目前白飯的攝取方式,攝取到白飯的蛋白質只有10%左右。把豆漿與白飯一起煮,白飯不足的胺基酸由豆漿補足,就可以提升白飯的蛋白質的攝取率。並且,豆漿的麩醯胺酸成分還可以讓白飯吃起來更香甜。

應注意的是,雖然豆漿對女性是很好的營養補充品,不過過去曾有台灣女性把豆漿當水喝,每天喝1500到2000毫升,誘發子宮肌瘤的案例。建議一天最多使用200毫升的豆漿煮飯,以維持體內女性荷爾蒙的正常值。

不喝豆漿也可以吸收豆漿養分的豆漿飯這樣做:

材料:米3杯、無糖豆漿1杯(不超過200毫升)、水2杯

作法:

步驟1 把米洗乾淨,加入無糖豆漿跟水

步驟2 浸泡30分鐘

步驟3 拿去電鍋或電子鍋煮就好了

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/怕喝豆漿脹氣-豆漿飯可以減重-提高蛋白質攝取-010000409.html

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