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內容簡介: 博客來網路書局 這是一本19世紀末20世紀初的世界暢銷書，也是一本影響巨大的自然科學哲學專著。作者恩斯特·博客來網路書店海克爾在書中系統地介紹了一元論哲學觀。他根據達爾文進化論的理論，主張人類的進化史應該是宇宙進化史中的一部分，旗幟鮮明地反對「上帝造世說」，推崇真、善、美的一元論理論，此書引起了許多進步的同時代人的共鳴，但也遇到了各方面的非難。作為一本古典的理論著作，此書的意義是不僅在批判迷信的同時又能給識字不多的讀者許多有益的科學知識，而且還在博客來於作者對於生態環境問題的思考和認識。恩斯特·海克爾是第一位把生態環境作為一門學科進行研究的學者。

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• 作者： (德)海克爾
• 出版社：上海譯文出版社
• 出版日期：2014/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

蔬果纖維質像毛線 缺油水易卡腸

高雄醫學大學婦產科教授鄭丞傑在臉書分享便祕用藥經驗，並指因為吃了太多蔬菜而便祕。台北醫學大學附設醫院大腸直腸外科主任郭立人指出，蔬果的纖維質像毛線，在缺乏油脂或水分潤滑，容易造成腸道阻塞，引發便祕。

「吃大量綠葉蔬菜，造成便祕！你相信嗎？」鄭丞傑公布造成他便祕的菜單是，有機綠葉燙青菜，加上堅果，喝了約一千西西的水，又吃了一顆蘋果。沒想到讓原本每天固定解便二次的他開始腹脹，三天後去腸胃科照Ｘ光片，發現一肚子大便。

醫師告訴鄭丞傑，他大量攝取蔬菜，當天水喝不夠，蔬菜又沒有加油脂，卡在腸道下不去，大號才出不來。鄭丞傑發現，原來健康的食物，攝取也有學問，「君子愛菜，取之有道。」

郭立人表示，纖維質在腸道若缺乏油脂或水分潤滑，容易阻塞。曾有開完刀的病人遵照指示「不要吃太油」，所有飲食都用水洗過，反而腸阻塞。他建議，油脂攝取不必過度節制。

新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩說，便祕主因有三，一是缺乏運動，腸胃蠕動慢；二是蔬菜水果攝取不足，蔬果所含纖維質是大便主要成分之一；三是水喝不夠，糞便水分被腸道吸收，不僅大便量少，還呈現一顆顆乾硬狀。

郭立人說，改善便祕最好還是多攝取蔬果、每天喝水兩千西西，勤運動，切勿依賴浣腸劑、瀉藥等。朱光恩說，食物料理方式也很重要，油炸食物難消化，也可能破壞蔬菜纖維質，麻辣食物在體內需要較久的時間消化，易脹氣。

>台北馬偕醫院營養課長蔡一賢表示，建議每天至少吃三份蔬菜、兩份水果。蔬菜一份約半碗到八分滿，水果一份約拳頭大小，種類、顏色愈多愈好。喝水建議兩千西西，久坐上班族每天運動卅分鐘。若平日排便正常卻突然便祕，必須特別留意，最好就醫做糞便潛血檢查。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔬果纖維質像毛線-缺油水易卡腸-192900693.html

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